En un contexto económico desafiante, la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), en colaboración con los gremios ADU (Asociación de Docentes Universitarios) y Apund (Asociación del Personal Universitario No Docente), firmó este viernes un convenio para facilitar el acceso a alimentos frescos y a precios accesibles para sus afiliados. El acuerdo se selló en el Aula de Extensión de la sede Esquel de la UNPSJB, ubicada en calle Sarmiento 849.
Susana Rizzuto, una de las impulsoras del acuerdo, brindó detalles a FM DEL LAGO: «La idea que hemos firmado los sindicatos docentes con la UTT, en un contexto complicado, es un poco de solidaridad con la comunidad, acercar estos bolsones de comida a buen precio para los afiliados». Rizzuto explicó que su rol es centralizar los pedidos de la comunidad universitaria en Esquel y coordinar con la UTT, que opera desde Trevelin. «Estamos probando si funciona. Una vez por mes vamos a entregar bolsones en la sede de la universidad», anticipó.
Variedad de productos y acceso a alimentos sanos
Inicialmente, los bolsones contendrán principalmente verduras frescas, pero la intención es ampliar la oferta. «En otro momento serán bolsones de yerba y otros productos que están en Trevelin. La idea es sumar la posibilidad de que la gente pueda acceder, es ayudar a comprar colaborativamente y que no pierdan la posibilidad de comer sano en un contexto complicado», destacó Rizzuto.
El convenio busca acortar la cadena de intermediarios, garantizando productos de calidad directamente de los productores de la UTT. «Vamos a recibir las verduras que generan los productores de la UTT, la idea es organizar a los productores y nosotros facilitar el acceso a la comunidad universitaria», afirmó Rizzuto, quien añadió que la UTT tiene una sede cerca del Polideportivo en Trevelin donde también ofrecen «miel, vinagres, yerbas, harinas, todo a muy buenos precios».
Cómo acceder a los bolsones: precios, pedidos y contacto
Los bolsones, que incluyen cinco kilogramos de verduras frescas, tendrán un costo de $9.000. Los interesados pueden realizar sus pedidos hasta el próximo martes 24 de junio. La entrega y el pago se realizarán el 26 de junio en la sede de la UNPSJB en Sarmiento 849.
Para solicitar un bolsón, los interesados pueden contactar a Susana Rizzuto directamente al 2945-404376 a través de un mensaje. «Me mandan un mensajito y pueden solicitar», indicó.
Expansión y desafíos universitarios
Rizzuto también mencionó el interés que ha generado esta iniciativa en otras sedes de la UTT, como El Bolsón y Comodoro Rivadavia. «Se interesaron muchos compañeros de Comodoro con esto de comer verduras sanas de la región. Uno comienza con una acción chiquita», comentó, reconociendo el esfuerzo adicional que implica esta gestión para quienes ya cumplen otras funciones.
Finalmente, al ser consultada sobre la situación académica, Rizzuto señaló que la facultad está funcionando con normalidad en sus licenciaturas en Ciencias Biológicas y Guardaparques, aunque notó una baja en la matrícula. «A fin de año veremos cómo se viene el siguiente año», concluyó.
